โลกเป็นสถานที่ที่ดี และเป็นบ้านของสัตว์ พืช และสิ่งมหัศจรรย์ทางธรรมชาติมากมาย แต่ยังมีอีกสิ่งหนึ่งที่ทำให้โลกของเราดูแย่ขึ้นทุกวัน นั่นคือภาชนะพลาสติกสำหรับใส่ของกิน ภาชนะประเภทนี้พบเห็นได้ทั่วไปในร้านอาหารและบ้านเรือนส่วนใหญ่ แม้ว่าจะดูไม่เป็นอันตรายและใช้งานได้จริง แต่ในความเป็นจริงแล้ว ภาชนะเหล่านี้กำลังก่อมลพิษต่อโลกของเราอย่างมาก มีเหตุผลมากมายเกินไปแล้วที่ทำให้ภาชนะพลาสติกแบบดั้งเดิมปล่อยก๊าซเรือนกระจก และเหตุใดเราจึงควรมองหาวัสดุทดแทนที่ดีกว่าและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น
ภาชนะพลาสติกสำหรับใส่อาหารกลับบ้านทำมาจากวัสดุที่เรียกว่าพลาสติก เนื่องจากพลาสติกสามารถย่อยสลายได้ง่าย จึงไม่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งหมายความว่าเมื่อเราทิ้งพลาสติกไป พลาสติกจะฝังกลบอยู่กับพื้นตลอดไป ภาชนะพลาสติกเหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์แบบใช้ครั้งเดียวทิ้ง เช่นเดียวกับกรณีที่คุณซื้ออาหารกลับบ้านแล้วทิ้งไป นั่นเป็นปัญหา เพราะภาชนะเหล่านี้จะถูกฝังกลบในหลุมฝังกลบซึ่งใช้เวลาย่อยสลายนานมาก
ภาชนะพลาสติกไม่เพียงแต่ทำให้พื้นที่ในหลุมฝังกลบแออัดเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายต่อสัตว์ได้อีกด้วย สัตว์บางครั้งกินภาชนะโดยไม่ได้ตั้งใจ พวกมันคิดว่าเป็นอาหารและอาจป่วยได้ บางครั้งสัตว์อาจติดอยู่ในพลาสติก ทำให้เกิดบาดแผลและบางครั้งอาจถึงตายได้ พลาสติกยังทำมาจากน้ำมัน ซึ่งเป็นทรัพยากรที่โลกกำลังสูญเสียไปอย่างรวดเร็ว หากเรายังคงใช้พลาสติกในปริมาณมาก น้ำมันก็จะหมดลง และอาจส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมมากยิ่งขึ้น
โชคดีที่ภาชนะพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวไม่ใช่ทางเลือกเดียวของคุณเมื่อต้องซื้อกลับบ้าน ทางเลือกที่ยั่งยืนกว่าคือการใช้ภาชนะที่ทำจากวัสดุที่ย่อยสลายได้ เช่น ไม้ไผ่หรืออ้อย ทรัพยากรเหล่านี้ย่อยสลายได้ตามธรรมชาติ จึงสามารถย่อยสลายได้ตามธรรมชาติเมื่อเวลาผ่านไป เนื่องจากเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม อีกทางเลือกหนึ่งคือ ภาชนะที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมที่ทำจากวัสดุรีไซเคิล ซึ่งสร้างขึ้นจากภาชนะพลาสติกเก่าที่นำมาแปรรูปเป็นภาชนะใหม่ นอกจากนี้ เรายังสามารถช่วยโลกได้ด้วยการหลีกเลี่ยงการผลิตพลาสติกใหม่และนำวัสดุที่มีอยู่แล้วมาใช้ซ้ำ
เมื่อคุณสั่งอาหารแบบจัดส่งหรือซื้อกลับบ้าน มีขั้นตอนอื่นๆ อีกนับล้านที่ต้องทำเพื่อให้มีบริการดังกล่าว ซึ่งมีหลายขั้นตอนมากจนอาจทำให้เราทุกคนต้องประหลาดใจ ขั้นตอนง่ายๆ เช่น การนำภาชนะของคุณเองจากบ้านมาเอง หากคุณจะออกไปซื้ออาหารอยู่แล้ว ขั้นตอนนี้ก็ง่ายมาก และแม้แต่เมื่อสั่งอาหารแบบจัดส่ง คุณก็ยังสามารถทำเช่นนั้นได้ แจ้งให้ร้านอาหารทราบล่วงหน้าเสมอว่าคุณวางแผนที่จะนำภาชนะมาเอง วิธีนี้จะช่วยให้ร้านอาหารสามารถเสิร์ฟอาหารกลางวันที่ปราศจากพลาสติกได้
อีกวิธีง่ายๆ ในการลดปริมาณพลาสติกจากบรรจุภัณฑ์สำหรับซื้อกลับบ้านคือการขอให้ร้านอาหารทิ้งวัสดุบรรจุภัณฑ์ส่วนเกินที่ไม่จำเป็นออกไป ตัวอย่างเช่น หากคุณสั่งแซนด์วิช คุณสามารถบอกให้พวกเขาให้ถุงพลาสติกและกระดาษห่ออาหารมาแทนได้ ซึ่งจะช่วยประหยัดพลาสติกเมื่อทำการจัดส่งออร์เดอร์ของคุณ สุดท้าย ให้มองหาร้านอาหารที่เสิร์ฟอาหารของคุณในภาชนะที่ย่อยสลายได้ ในปัจจุบัน ร้านอาหารจำนวนมากพยายามทำสิ่งที่ดีกว่านี้ ดังนั้นการพยายามค้นคว้าข้อมูลในพื้นที่ของคุณก็ถือเป็นสิ่งที่คุ้มค่าเช่นกัน
ผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ เชื่อว่าถึงเวลาแล้วที่จะต้องใช้ทางเลือกอื่นแทนภาชนะพลาสติกใส่อาหารกลับบ้าน ปัจจุบัน ธุรกิจหลายแห่งเสนอทางเลือกบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เช่น ภาชนะที่ทำจากไม้ไผ่หรืออ้อย ซึ่งเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากกว่ามาก เมืองและรัฐบางแห่งก็เริ่มที่จะจัดการกับภาชนะพลาสติกที่ใช้บรรจุอาหารกลับบ้านด้วยเช่นกัน ในบางกรณี เมืองบางแห่งมีกฎหมายที่บังคับให้ร้านอาหารต้องใช้ภาชนะที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมสำหรับซื้อกลับบ้าน หรือเสนอการยกเว้นภาษีและ/หรือเปลี่ยนเส้นทางการจัดหาเงินทุนของเมือง